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                春茶可放冰箱冷藏
                2021-04-25 来源:Admin     [ ] 浏览次数: 831

                春茶是采摘茶树▼鲜嫩的芽叶制作而成,保存了茶叶原始的物质与本性,显得特别娇贵。因此,茶叶的贮藏保鲜十分重︻要。如果保存△不当,会使茶叶失去新鲜感,使茶叶色、香、味、形具变,降低¤茶叶的饮用价值。而保◥管好的茶叶,即使存放一两年以上,冲泡后,香气依存,滋味不变,如新茶一般。

                专家介绍,茶叶贮藏保鲜㊣的四大影响因素是温度、湿度、氧气和》光线,因此,理想№的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。

                一般茶叶商品均有包装,茶叶购★买回来后,不要拆封,作为家庭贮存的茶叶,可直接放到冰箱内冷藏∑,往往效果较理想,如果冷冻,则效果更好;作为茶叶产品的仓储,1~5℃的冷藏仓库是比较经济适宜的,可长期保持茶叶品质。

                冰箱贮藏保鲜茶叶时,一要防止冰箱中异味污染茶叶;二是茶叶含水量要低,是干燥的。存放茶叶的容器一定要干净无味,不与其他食物混放,以免串味而损害茶叶的香气。

                此外,选购春茶时,切记不要买太潮的茶叶,否则,茶叶不易保存,很容¤易发霉。

                 


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